旅行職人陳馬克

【大山無價】

幾乎每次大型性的家庭聚餐都一定會來大山無價這裡

大山無價並不提供菜單

每人一律是1000元用餐費用

餐廳內主要是採日式禪風設計

讓來這裡用餐的客人

宛如置身於日本傳統料理餐廳中

今天是家庭聚餐

所以大家都到了，先來張家庭合照

餐的規矩，先喝茶

才能去除口中的味道，好好的品噹等一下上來的菜色

先上來的餐前菜

蘋果果凍，不甜，有加點醋

接下來是我最愛的一道菜

杏仁手工豆腐

再來也是很正點的一道湯品

茶肉湯，大山無價的招牌

湯很濃，而且具有茶香和肉香，每碗裡面都還有一顆鮑魚

生蝦沙拉

有些人不敢吃生蝦，其實這一道沒有腥味，蝦子是用甜蝦

非常的美味

中場休息

為了品噹出接下來的美味，所以中場休息時

提供了水果醋，讓每個人清清自己的味蕾

好迎接接下來的美味

松阪豬肉 & 菊花茶

又是水果醋

因為後面的菜屬於較重口味

所以又出了一道水果醋，讓大家 Reset 一下味蕾

烏魚子油飯

這當然是我的最愛，只可惜1人只有小小一碗

蓮花雞湯

最後一道菜，這一道是重點

一開始會放入一朵乾的蓮花，讓蓮花慢慢的自己開展開來

大山無價

新北市新店區北宜路三段62號

02-2217-8891

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