旅行職人陳馬克

【嘗嘗九九】

說到台菜，不能不介紹馬克常來的這一家

嘗嘗九九是由台灣四大名廚共同開立的道地台灣味餐廳

之所以會叫「九九」，就是餐廳內的每道菜色都只要 99 元，當然會有一些較特別的菜，也才199元

在菜色還沒上來前

當然要先自助的來一碗這裡的特色「豬油拌飯」

這是要自己 DIY 的，從豬油到醬油都要自己拌

今天的 199 推薦菜．絲瓜蟹肉煲

很大一盤，199 元絕對划的來

味道非常的鮮甜

酥炸小章魚

一般小章魚都是燙過直接沾五味醬吃

但是這裡用了非常不一樣的作法

酥炸後、灑上白芝麻

真的, 好吃到爆表

這一道, 台灣味的代表．鹹蛋炒苦瓜

大家都一定吃過這一道吧

外面的餐廳有些是用白苦瓜來作

其實不OK，真正的鹹蛋沙苦瓜，是要用綠色的山苦瓜才道地

客家鹹豬肉

今天的第二道客家菜，就是這個

這道菜可以讓自己豬油拌飯再多吃一碗

必點海鮮．鹽烤秋刀魚

每次來這裡

我都一定會點這道菜來解饞

精緻台菜的代表．鳳梨蝦球

這是這裡的招牌菜

炸好的蝦球，加上酸甜的鳳梨

豐富自己的胃

嘗嘗九九中和店

新北市中和區連城路224-10號

PS : 建議11點就到, 不然就要排隊排到爆了

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